华杰茶具|江西茶具厂家|南昌茶具质量
青山湖区华杰唐茶具店主要出售的产品有红木茶具,陶瓷茶具,玻璃茶具,紫砂茶具和各种茶配件,工艺品,茶宠等。公司秉承着中华传统制造工艺,采用手工精雕细琢。公司有专门的原料供货渠道,精心挑选产品的原料的质量,控制生产工序,给客户的产品的质量有一个优质的保障,进料检查经过标准,工作人员具有严格的培训和工作经验,您选择我们公司提供的产品自然就可以更放心,以品质和全程的服务来维护企业的口碑。期待您的来电与您的合作。
茶中与上品——明前茶与雨前茶
清明前的节气主要有立春、雨水、惊蛰、春分等,阳气生发,降水增多,因暖生燥,适宜饮用茉莉花茶、桔普、白牡丹、陈年普洱生茶等,养肝护肝,舒缓情绪。
明前茶是我国南方茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,在清明节前采制,茶叶经过了一个冬天的滋养,饱蕴天地精华,茶芽细嫩娇美,滋味清纯,因此特别珍贵,有“明前茶,贵如金”之说。
清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。一杯白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,是应时佳品。喝时可采取杯泡法、盖碗法、壶泡法以及大壶法,搭配汉唐茶器,更是相得益彰。
雨前茶是南方茶区清明后谷雨前采制的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。清明后,谷雨前,确实是最适宜采制春茶的时节。从时间上分,明前茶是茶中的,雨前茶是茶中的上品。
茶点的搭配艺术
喝茶已是在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。
茶点既为果腹,更为呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫长的发展过程中,形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。
在与茶的搭配上,讲究茶点与茶性的和谐搭配,注重茶点的风味效果,重视茶点的地域习惯,体现茶点的文化内涵等因素。
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